Uma operação conjunta da Polícia Civil de Santa Catarina e órgãos de fiscalização resultou na interdição de um frigorífico em Coronel Freitas e no lacre de um depósito de uma distribuidora de carnes em Chapecó, na última terça-feira (31). A ação foi motivada por suspeitas de fraude e irregularidades sanitárias nos estabelecimentos.
Durante o cumprimento dos mandados, as equipes encontraram condições inadequadas de higiene e armazenamento no frigorífico, além da presença de produtos vencidos e impróprios para consumo. As irregularidades levantaram preocupação quanto à segurança alimentar dos produtos comercializados.
No depósito localizado em Chapecó, foram apreendidos corantes alimentícios vencidos e outros itens que, segundo as investigações, poderiam ser utilizados na adulteração de carne, como proteína texturizada de soja e subprodutos de origem animal.
Diante da gravidade dos fatos, os locais foram interditados e lacrados, e amostras dos produtos foram encaminhadas para análise. Os responsáveis foram notificados, e o caso segue sob investigação do Ministério Público por possíveis crimes contra as relações de consumo.
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